吳有才心裡一下子激動起來，「會好奇，會上前打聽！」
黎朝百姓生活貧苦的是大部分農民，縣城的狀況會好一點，各類食肆鋪子也能開得起來，府城會比縣城更好一點，而天子腳下的京城就更不用說了，多數流行事物都是從順天府和應天府兩京流傳出去的。
都說京城裡掉一塊板磚，砸到十個人里八個都是權貴，對他人來說是要處處小心，輕易不能得罪人。朱挽寧卻沒有這個顧慮，反而覺得，這樣有錢有閒的基礎才最好做生意。
朱挽寧道：「那若是竹筒上刻了字，寫著『拾食記』，你覺得又會如何？」
吳有才順著她的思路想，越想越激動，「就算是不感興趣的人，看得多了也該記住了，那就是無意中在給我們樓里招攬客源啊！」
GG，一項古老而悠久的商業活動。
朱挽寧滿意頷首，這人先前輕視是真，這會兒激動也是真，「所以我要你做的，就是儘快設計出竹筒上的文案，拾食記三個字必須要有，用誰的墨寶你自己決定，我記得督公書法不錯，你可以向他老人家求一副。」
吳有才躊躇，「這......不好罷？」畢竟督公是前東家，他這跟了新主子，怎麼能再去找舊主？說好聽了是念舊情，說不好聽的，萬一將來督公和公主翻臉，他就是第一個被拿來撒氣的，兩頭不是人！
「你是不是傻！」朱挽寧恨鐵不成鋼，「督公的墨寶借了，識相點的都知道咱拾食記是東廠罩著的，看他們誰有那個膽子來挑事！」
吳有才驚訝，「這......」
朱挽寧道：「我常在宮中，自然比不得督公勢力庇佑來得強，你可別因為怕我懷疑你內奸就跟督公撇開干係，咱們要在這京城混，就避不開東廠的勢力範圍，你躲是躲不掉的。再說這樓還是督公主動跟我換的，又不是你背地裡投奔的，咱們光明正大，有大腿就趕緊抱上，什麼時候看那幾個檔頭巡街，做好的奶茶趕緊給人送上，這都不用我教你，你自己都會的，對吧？」
一番推心置腹，說得吳有才心潮澎湃，連連點頭應聲，「公主所言有理。」
交心完了，就該立規矩了，朱挽寧笑吟吟道：「你坐到拾食記掌柜這個位置，每年交給督公帳目多少，自己能劃拉多少，我就不問了。送禮往來，打壓同行，該怎麼做怎麼做，只一點，不許鬧出人命，這是我的底線。」
這話的意思是默許了他為自己斂財，以及動用灰色手段。
吳有才擦把頭上的汗，應道：「公主說的是，小人不敢，小人不敢！」
連消帶打，至少表面上，吳掌柜總算是老實了不少，朱挽寧這才繼續說她的計劃，「既然說到竹筒易攜帶，你之後得在樓里新劃個臨街的口，專門賣給那些帶走喝的，樓里也要有壺飲供應，這樣外帶的和堂食的分開，也免得出錯。」
吳有才仔細思量一番，大致有了主意，「小人記下了。」
「兩方面都準備好就可以開始準備售賣了，當天的促銷手段就不用我再提醒了吧？」
吳有才會意道：「小人明白。」
「定價要合理，你要清楚一件事，咱們是不靠新飲品賺錢的，收個成本費即可，重要的是竹筒上的字，和打出去的名聲。」
吳有才又是沉思。
「對了，你閒的時候再去找幾個書生，讓他們寫點打油詩或是順口溜，新品開售就找人街頭巷尾地唱，這樣，現在不都流行養生嗎，就說牛乳喝了孩子能長個，茶葉喝了能排出身體裡的毒素，反正就往這上邊靠，別胡扯就行，把養生的噱頭打出去。」
這個吳有才立即應了，黎朝中後期受心學影響，養生風氣逐漸風行，士人飲食多清淡，百姓雖不懂得藥理，但也知道要吃點對身體好的。
後世奶茶危害健康，多是添加了過量的糖，不過純奶和茶化學反應後會對原本的功效產生什麼影響，這個她就不知道了，反正她愛喝，也希望大家一起有杯奶茶喝就完事了。
第167章 回了回了
拾食記主要的茶點有果餡涼糕、米糕、玫瑰搽穰卷子、冰糖橙丁和鳳香蜜餅等，朱挽寧每樣都嘗過一些，覺得這味道比起後世的糕點來也不差多少，她這個愛吃甜品的人吃得是兩眼放光，所以對於茶點的選取她並沒有插手太多。
黎朝糕點小吃花樣多得驚人，於乳製品的開發創新也已經風行過好久，比如秦鹿公主愛吃酥油鮑螺，這是一種用醍醐加上羊乳、蜂蜜等調味後一圈圈擠在盤子上得到的甜品，製作過程可參考裱花袋擠奶油，擠成小小一坨，由於是螺旋向上的花紋形似鮑螺，故得名。這東西入口即化，造價不菲，尋常百姓根本沒見過，據說手藝是從蘇州傳來的。